Atelier Pavlova

Description du service

Pendant cet atelier, je partagerai avec vous toutes mes astuces pour réussir ce dessert mi Australien - mi Néo Zélandais : la Pavlova. Vous apprendrez à : - réaliser une meringue Suisse - pocher la meringue à la poche à douille - mener la cuisson de la meringue - réaliser un confit ou crème aux fruits - réaliser une chantilly maison vanillée - décorer de fruits la Pavlova Les ateliers se déroulent dans votre cuisine, où j'y apporterai tout le matériel et ingrédients nécessaires pour la réalisation du dessert. A l'issu de l'atelier, vous recevrez par mail la recette pour la reproduire à l'infini ! Chaque atelier vous permettra de réaliser un dessert généreux, découpé en environ 8 parts, idéal pour partager un moment gourmand en famille ou entre amis. Cet atelier respecte la saisonnalité des produits et des fruits (certains fruits ne seront donc pas disponible au moment de l'atelier et pourront donc être remplacés par d'autres) Pour que tout soit prêt à l’heure, je me présente environ 15 minutes avant le début de l’atelier afin d’installer le matériel nécessaire. Merci de me permettre un petit temps d’installation pour démarrer dans les meilleures conditions. 📩 Informations importantes après votre réservation Une fois votre atelier réservé, vous recevrez un email de confirmation. Pensez à consulter votre boîte mail (et vos spams) : je vous contacterai personnellement pour finaliser les détails de notre moment gourmand. 📌 Même si l’atelier se déroule chez vous, quelques règles simples sont à respecter pour garantir la sécurité, le confort et l’hygiène de tous. Dans cet email, vous recevrez : 📄 Le règlement intérieur de l’atelier 🧼 Le protocole d’hygiène, à lire avant le jour J 📷 Le document de droit à l’image, à remplir si vous acceptez (ou non) d’être pris(e) en photo pendant l’atelier. Je vous invite à bien prendre connaissance de ces documents et à me les retourner signés, soit le jour de l’atelier, soit par mail, selon ce qui vous convient le mieux. Au plaisir de partager ce moment sucré avec vous 🍰 Politique d'annulation Se référer aux conditions générales de vente