Atelier Roulés à la cannelle

Description du service

Pendant cet atelier, nous verrons ensemble toutes les étapes pour réussir les fameux Cinnamon rolls (roulés à la cannelle), du pétrissage (à l'aide un robot pâtissier) à la cuisson en passant par une délicieuse garniture épicée. Vos goûters d'automne vont sentir bon la cannelle ! Vous apprendrez à : - réaliser une pâte à brioche (avec un robot pâtissier) - réaliser une garniture à la cannelle - façonner et détailler la pâte pour réaliser de jolies escargots (brioche Polonaise) - créer les conditions idéales pour la pousse des brioches - réussir la cuisson - réaliser un glaçage gourmand au cream cheese Les ateliers se déroulent dans votre cuisine, où j'y apporterai tout le matériel et ingrédients nécessaires pour la réalisation du dessert. A l'issu de l'atelier, vous recevrez par mail la recette pour la reproduire à l'infini ! Chaque atelier vous permettra de réaliser des parts généreuse, 12 roulés, une quantité parfaite pour partager un moment gourmand en famille à l'heure du petit déjeuner ou du goûter. Pour que tout soit prêt à l’heure, je me présente environ 15 minutes avant le début de l’atelier afin d’installer le matériel nécessaire. Merci de me permettre un petit temps d’installation pour démarrer dans les meilleures conditions. 📩 Informations importantes après votre réservation Une fois votre atelier réservé, vous recevrez un email de confirmation. Pensez à consulter votre boîte mail (et vos spams) : je vous contacterai personnellement pour finaliser les détails de notre moment gourmand. 📌 Même si l’atelier se déroule chez vous, quelques règles simples sont à respecter pour garantir la sécurité, le confort et l’hygiène de tous. Dans cet email, vous recevrez : 📄 Le règlement intérieur de l’atelier 🧼 Le protocole d’hygiène, à lire avant le jour J 📷 Le document de droit à l’image, à remplir si vous acceptez (ou non) d’être pris(e) en photo pendant l’atelier. Je vous invite à bien prendre connaissance de ces documents et à me les retourner signés, soit le jour de l’atelier, soit par mail, selon ce qui vous convient le mieux. Au plaisir de partager ce moment sucré avec vous 🍰 Politique d'annulation Se référer aux conditions générales de vente