Fêtes & Évènement | MERINGUES & FIZZ |

Description du service

Atelier Fêtes & Évènements : Meringues et Fizz Pour votre EVJF ou votre anniversaire, transformez votre cuisine en une brigade de pâtisserie festive. Un moment suspendu et pétillant où chaque invitée devient cheffe le temps d’une création, pour un souvenir aussi gourmand qu’inoubliable. Les piliers de votre apprentissage : - Meringue Française Haute Couture : confection d'une base légère, craquante à l'extérieur et fondante à cœur. - Chantilly Vanillée de Prestige : maîtrise d'une crème montée délicate, onctueuse et parfaitement infusée. - Art du Coulis & Fruits de Saison : préparation d'un coulis acidulé pour sublimer la fraîcheur des fruits sélectionnés. - Dressage Minute & Design : techniques de pochage et de décoration pour une Pavlova individuelle digne d'une boutique. - Atelier Mixologie : réalisation d'un cocktail "Spritz Tropical" (version Champagne ou Mocktail) pour un accord mets-boisson parfait. - Ambiance & Partage : un moment fun, ludique et créatif entre filles, placé sous le signe du rire et de la transmission. L'expérience à domicile : - Format : Atelier de groupe (jusqu'à 8 participantes maximum). Chaque personne réalise sa propre Pavlova individuelle et sa boisson maison. - Logistique : Matériel professionnel, ingrédients haut de gamme et champagne inclus. - Souvenir Exclusif : En plus de la fiche technique détaillée, recevez par mail une vidéo souvenir de votre moment de complicité en groupe ! Côté Pratique : - Mise en place : Arrivée 20 minutes avant le début pour l’installation technique de votre laboratoire éphémère. - Saisonnalité : Les fruits sont sélectionnés avec soin selon le calendrier pour garantir une saveur et des couleurs optimales. - Engagement qualité : Un dossier complet (hygiène, règlement et droit à l'image) vous sera adressé par email pour valider les détails de l'événement. Au plaisir d'animer cette parenthèse festive et sucrée avec vous. Note : Pour toute modification, merci de consulter notre Politique d'annulation dans les Conditions Générales de Vente (CGV).